 黑胡椒牛排醬  各式口味醬料
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由於現代人生活忙碌，想來一份美食享用，只有上餐館時才能享受那誘人的香氣、色彩繽紛，色、香、味俱全且令人感到垂涎三尺的熱騰騰美食。但，可不是每個人都能天天上餐館，其實只要我們動一點點小技巧，人人都能化身成阿基師，美食天天在家裡。
想吃的精緻、吃出健康，只有自已親自動手做才能確保安心，外食者最大的挑戰，即是攝取過量的油、鹽、糖。「高糖、高油、高鹽」的「三高飲食」是我們每個人最害怕的事情，特別是對於那些有肥胖及慢性病的患者而言，想吃美食更是難上加難，唯有採取「三低飲食」，才能達到人身的健康任務。
化身阿基師的小秘訣
想享受五星級美味大餐的秘密嗎?我們今天就特別以美式牛排為例，公佈隱藏版美食秘訣。首先將牛排兩面各煎約二分鐘(可根據牛排的厚度和自己喜歡的熟度來做些微調整)若想吃重口味的朋友，牛排可以先用红酒、黑胡椒醃製一下。將烤馬鈴薯，切塊放入烤箱，烤箱200度，烤30分鐘左右，並接下來將搭配的蔬菜川燙一下，緊接著獨門秘方上場囉，牛排中最不可或缺的靈魂人物---台塑牛排醬，一道五星級原味美式牛排上菜囉!
台塑調理醬料的業者特別表示，為了創造出高優質的美食文化，開立至今已發展許多不同的調味醬料，並且和許多餐館、飯店皆配合多年，所使用的原物料都是最新鮮、頂級的食材加以製作，以衛生健康為第一優先考量，讓民眾在家也能輕鬆享受美食。
記者 林潔紹 台北報導
資料來源： http://tairsuh.iproducts.com.tw
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